Горещ бял шоколад и пълнозърнести палачинки!

     Няма нищо коледно нито в публикацията ми нито в настроението ми, поне малко от снимките може би лъха нещо такова, така и не мога да се заразя с ентусиазъм, без да звуча надявам се отчаяно, напротив, много съм си добре, просто около празници не се чувствам много добре, цялата понпозност ми идва в повече, без причина ли е не зная...

    Много бих искала да изпека няколко тави сладки, да навия една голяма доза фунийки, още по-голяма доза с еклери, няколко коледни сладкиша, но не зная дали само за едно ще имам време, за съжеление по това време когато всички почиват аз работя до последно.
    ...., а на всичко отгоре се опитвам да направя и една диета, от която ми писна на четвъртият ден и за пореден път се убеждавам, че това не е за мен и пълнозърнестите палачинки ми се сториха много добра идея, горещият шоколад беше едно голямо допълнение, божествен...

    Палачинките са напълно диетични и са много вкусни, леко ги намазах с мед, вкусни са и засищат. Напоследък предпочитам да ги правя малки и пухкави, стават доста по-бързо.

     Пълнозърнести палачинки!

      Продукти:

     2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
     1 ч.ч. ръжено брашно
     2 ч.л. бакпулвер
     1/2 ч.л. сода бикарбонат
     2 яйца
     2 1/2 ч.ч. прясно мляко
     1/2 ч.ч. разтопено краве масло
    
     От тези продукти излизат доста палачинки.
     В дълбока купа пресяваме двата вида брашно, содата и бакпулвера, правим кладенче и слагаме всички останали продукти, разбиваме. Сместа трябва да е гъста за да не се разливат прекалено палачинките.
    Пържим в леко намаслен тиган.

    Горещ бял шоколад!

     Продукти:

    За две големи чаши
    500 мл прясно мляко
    100-150 г бял шоколад
    пръчка канела
    какао за поръсване

    Загряваме млякото заедно с канелата, разтваряме шоколада в горещото мляко и разбъркваме добре, гарнираме с какао.
    Много е лесно и приятно и божествено вкусно.

      Честит вторник и да ви е сладко!