Casa Perfetta: Хляб без месене!

Честита Нова Година!

Много здраве, усмивки, сбъднати мечти и великолепни моменти!

Не съм писала толкова отдавна, че малко съм забравила дори! Честно да си призная много ми се готви, снима и т.н., но като си се захванал с нещо, то трябва да е сериозно, та така не ми остава много свободно време, напоследък все куки за плетене имам в ръцете си отколкото каквото и да е друго. Както и да е, имам това-онова да покажа. Тези снимки са сравнително нови, не са от дълбокия архив. Хляба съм го приготвяла няколко пъти, изключително успешен и много, много вкусен!

Хляб без месене!

Продукти:

идея: Sandra,sEasyCooking

1 ч.ч.=250 мл

4 ч.ч. бяло брашно

1 1/2 ч.л. сол

1 1/2 ч.л. захар

1 пак. суха мая /7г/

2 ч.л. бакпулвер

2 ч.ч. хладка вода

2-3 с.л. олио или зехтин+още за намазване на формите

Подгответе две форми за печене с големина 18/9 см, намазани с мазнина и покрити с хартия за печене.
В малка купа сложете 1/2 ч.ч. от водата, маята и захарта, оставете настрана за 15 минути да "шупне".
В купа пресейте брашното и добавете бакпулвера и солта, разбъркайте добре и оставете настрана.
Направете кладенче в брашното, добавете готовата мая, олиото и останалата вода.
Разбъркайте с дървена лъжица. Тестото трябва да е лепкаво.
Прехвърлете в добре намаслена купа, покрийте с фолио и оставете да втаса, отнема малко повече от един час.
След като е втасало тестото, натиснете го няколко пъти с добре намаслена дървена лъжица, разпределете тестото в двете форми, това е малко трудна задача, ако е трудно с лъжица, намаслете много добре ръцете си и разпределете. Тестото е много лепкаво. Направете с остър нож разрез по средата на тестото.
Оставете тестото още веднъж да втаса, почти да стигне ръба на формите.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Печете 45-50 минути, първите 15 минути печете само с долен нагревател, после на горен и долен нагревател.
След изпичане оставете във формите да изстине и после извадете от формите.
Добър апетит!