Бързам да публикувам всичко, което приготвям, хем да съм малко повече активна, хем да не забравям рецептите /защото и това ми се е случвало/ и не на последно място да се виждам с вас!
Нарязваме кренвиршите така, че да получим 18 малки парчета.
Неделя ми е най-любимият ден, не заради това, че почивам, заради това, че имам време за всички неща, които обичам да правя, а именно да сготвя, да гледам някой хубав филм, да изляза навън и да направя една хубава разходка или просто да мързелувам.
Ето тези минита бяха за закуска миналата неделя, а всъщност аз обичам да приготвям закуска, особено ако мога да стана малко по-рано, аромата на неделната утрин ми е много любим.
Противно на много от мненията аз обичам кренвирши, не всякакви, но определени марки и видове са ми любими и тези малки хапки станаха ароматни, отгоре с невероятно хрупкава коричка и за съжаление свършиха много бързо.
Идеята е от един много любим блог, от който могат да се научат много неща за една друга култура и за една друга кухня и съм си набелязала доста неща от там, ще видим кога ще им дойде редът.
Мини хот-дог!
Продукти:
адаптирано от: Provereni recepti.Cooks and Bakes
6 кренвирша
400 г брашно
1/2 кубче прясна мая
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. захар
125 мл топло мляко
100 мл топла вода
100 г масло /разтопено/
1 яйце /за намазване/
сусам
Нарязваме кренвиршите така, че да получим 18 малки парчета.
В топлото мляко и захарта разтваряме маята, покриваме и оставяме настрана за 15 минути.
Пресяваме брашното заедно със солта в подходяща купа.
След като е готова маята заедно с другите продукти добавяме към брашното и омесваме меко и еластично тесто.
Оставяме да втаса докато удвои обема си.
След като тестото втаса го разточваме на квадратен лист и изрязваме краищата за да изравним формата.
Режем на тънки ленти, съответно 18 броя.
Увиваме всеки кренвирш с лента тесто.
Оставяме ги за 15 минути да втасат, мажем отгоре с разбито яйце, посипваме със сусам.
Печем на предварително нагрята фурна на 180 градуса, докато леко се зачервят.
... и хапваме докато са топли!
... дано ви е вкусно!
Оставяме да втаса докато удвои обема си.
След като тестото втаса го разточваме на квадратен лист и изрязваме краищата за да изравним формата.
Режем на тънки ленти, съответно 18 броя.
Увиваме всеки кренвирш с лента тесто.
Оставяме ги за 15 минути да втасат, мажем отгоре с разбито яйце, посипваме със сусам.
... и хапваме докато са топли!
... дано ви е вкусно!